Gostilna pri Bizjaku

Gostilna

Gostilna pri Bizjaku

Zgornja Bela 20, 4205 Preddvor

++386 (0)4 255 56 00

++386 (0)4 255 17 55

http://www.www.gostilnabizjak-sp.si

La locanda risale al 1804. Famosa per la preparazione di pietanze di stagione e per l’atmosfera semplice e accogliente, creata dal forno a legna e dalla cordialità dei gestori. Il loro pane, il prosciutto di vitella, gli arrosti e le bistecche, le animelle, la carne di cervo e le trote sono assai rinomati.

Localita

3 km da Preddvor

Orario di apertura

lun.,gio-sab.:11.00-22.00, dom.:9.00-20.00

Chiuso martedi, mercoledi (per i gruppi oltre 15 persone aperto anche il martedi e mercoledi)

Cucina

Tipo di cucina slovenska

Specialita Diversi tipi di pane (pane con carrube, con semi di papavero, alla cipolla, con i ciccioli, con i funghi, al vino Teran), pâté fatto in casa, farinata di miglio o di grano saraceno con porcini o gallinacci, risotto al radicchio, la creazione di Veronika (filetto di trota, zucchine e porcini), salame di cervo, pane dolce, omento di vitello, arrosto di vitella, 7 tipi di eccellente vino sfuso, ecc.

Al cucchiaio almeno tre tipi di zuppa, gulash di cervo, stufato di patate e gallinacci, zuppa di fegato

Dispongono di giardino

Offrono pane fatto in casa