Restavracija JB

Gostilna

Restavracija JB

Miklošičeva 17, 1000 Ljubljana

++386 (0)1 474 72 19

++386 (0)1 433 13 58

http://www.jb-slo.com

Una visita al ristorante “JB” è un evento personale e sociale, e un’esperienza sorprendente. Il ristorante “JB” offre una corroborante esperienza culinaria a ospiti locali e stranieri, uomini d’affari e turisti. Lo staff professionale, garbato ed elegante, è perfettamente all’altezza dell’ottima cucina, dell’offerta culinaria e del sevizio. La cucina del ristorante “JB” è rinomata per i suoi menù internazionali, elaborati sotto la supervisione del famoso chef e proprietario del locale, Janez Bratovž. Idee, gusti e aromi nuovi sono in grado di soddisfare i clienti più esigenti. Che siano amanti della cucina semplice, dei saporiti e salutari cibi mediterranei o dei sofisticati e aromatici piatti francesi o di quelli selezionati dal patrimonio gastronomico sloveno. Il meglio di ogni specialità verrà sfornato dalla sua cucina.

Localita

All’inizio della strada Miklošičeva, dalla stazione ferroviaria di Lubiana, nell’edificio di Plečnik.

Orario di apertura

lun.-ven:11.00-24.00, sab.:18.00-24.00

Chiuso domenica e giorni festivi

Cucina

Tipo di cucina slovenska z mednarodno

Specialita Janez Bratovž, in veste di chef, pasticciere ed esperto di vini, crea il contenuto e l’aspetto del piatto, basandosi su una semplice bellezza naturale che cattura tutti i nostri sensi. Per questo la sua è una tipica cucina slovena: Ci serve insalata, carne e pesce, comprati quasi esclusivamente al mercato di Lubiana. E per questo la sua è anche una cucina cosmopolita: dal momento che non ci sono limiti alla sua creatività, le sue pietanze soddisfano anche la nostra fame spirituale, e i suoi piatti sono capolavori d’arte.

Dispongono di giardino