L'antica fattoria ricca di storia è situata nel centro del villaggio di Polže. Il mulino, vecchio di 700 anni, affiancato all’edificio residenziale, esegue ancora la macinazione per il padrone di casa e per i numerosi ospiti, che assaporano il profumo del pane fresco infornato nell’antico forno a legna. Le visite guidate della fattoria si svolgono dal venerdì al lunedì, dalle 8.00 alle 18.00 (consigliata la prenotazione). La fattoria turistica Soržev mlin fa parte del progetto dell’European Network denominato “EDIFICI TRADIZIONALI” (edifici di valore storico e culturale). Le suite sono aperte tutti i giorni dell’anno.