Restavracija Maxim

Gostilna

Restavracija Maxim

Trg republike 1, 1000 Ljubljana

++386 (0)1 476 69 80

http://www.klubmaxi.si

Umaknjeni med visoke stolpnice v samem središču glavnega mesta nudijo obiskovalcu udoben, miren in intimen ambient za vse vrste poslovnih ali osebnih srečanj in praznovanj. Zadnja pridobitev je ureditev zunanjega vrta z vodnjakom. Za popolno in vrhunsko pogostitev hranijo poleg brezalkoholnih in alkoholnih pijač tudi širok izbor najkakovostnejših vin iz slovenskih in tujih vinorodnih pokrajin. Za primerno vino ob hrani Vam bo svetovalo strokovno izobraženo osebje. Po dobrem obroku se prileže tudi izbrana cigara iz ponudbe cigar in prestižnih cognacov.

Lokacija

v kletnem nivoju blagovnice Maxi (vhod iz pasaže)

Delovni čas

pon.-pet.: 12.000-18.00, 19.00-23.00

Zaprto sobota, nedelja in prazniki

Kulinarika

Tip kuhinje slovenska z mednarodno

Specialitete Pri izboru jedi se največkrat naslanjajo na sezonska živila, saj uporabljajo le najboljše, po možnosti sveže sestavine. Značilnost Maximove kuhinje se odraža v nepotvorjenih, naravnih, polnih okusih in v preprostem ter učinkovitem načinu priprave. Naštejmo le nekaj jedi: pečena šunka v testu s kislimi jurčki in jajčnim hrenom, ribe v pečici s krompirjem in svežo zelenjavo, račje prsi na pireju z beluši, stebelno zeleno in koriander ingver omako, izbrane sladice, ...

Jedi na žlico Čista paradižnikova juha s paradižnikovim konkasejem in pesto ravioli, gobova juha, piščančja juha po provansalsko s tartufi, špinačna kremna juha s popečeno kapesanto,...

Imajo vrt

Pečejo domači kruh