Vinarstvo Erzetič
Vinotoč
Vinarstvo Erzetič
Višnjevik 25a, 5212 Dobrovo v Brdih
++386 (0)5395 94 60
++386 (0)5395 94 61
Družinska zgodba Erzetičevih z Višnjevika, s kmetije, ki ji po domače rečemo pri Martinovih, je že dolgo tesno povezana z vinogradništvom in vinarstvom. Hišno poimenovanje izhaja iz leta 1725, ko je, tako beremo v pisnih virih, domačijo zasnoval prvi gospodar Martin. Zvesti ostajajo briški zemlji, njeno očarljivost in živost pa vsako leto ujamejo v grozdne darove vinske trte, iz katere pridobivajo odlična sortna vina.
Z izkušnjami in modro presojo vinarji iz Martinove domačije ohranjajo izročilo in uvajajo novosti. Posebna ponudba Vinarstva Erzetič so vina, ki jih pozorno negujejo v hrastovih in barik sodih. Cabernet sauvignon, sivi pinot, rebulo in chardonnay polnijo v steklenice, ki so jih zaradi podobnosti oblike poimenovali kar amfore. Od tod tudi ime polnitve amfora. Poleg teh na domačiji stekleničijo tudi Mladivo, mlado vino, narejeno iz merlota in stare sorte lekante.
Lokacija
Iz Nove gorice proti Bovcu, nato v Solkanu levo čez Sočo, Hum, Dobrovo, mimo vinske kleti in cca 2 km v hrib.
Delovni čas
ponedeljek - sobota
Zaprto nedelja
Kulinarika
Specialitete Degustacije ob narezku, ob predhodni najavi.
Imajo vrt
Pečejo domači kruh